Incursiuni prin gastronomie

     Considerată de unii gastrobloggeri de la noi "mâncare oltenească", prazul cu măsline şi sos de roşii este un preparat răspând...

Am scris de mai multe ori despre tocăniță siciliană de legume, un aliment sănătos, vegetarian, ușor de făcut și care poate fi consumat cald ...

Limbă de viţel cu sos vânătoresc şi cu măsline. Gătesc de câte ori am ocazia limbă de vită sau de porc în mai multe feluri: în aspic, cu sos...

  Cea mai grozava "varză a la Cluj" am mâncat-o în timpul studenţiei mele din Transilvania, la Tg. Mureș, la restaurantul hotelulu...

În Moldova este utilizat la acrit borșul condimentat cu leuștean, ștevie, lobodă cu adaos de orez sau cartofi. Ingrediente: 1 kg carne de ...

Cicoare roşie un hibrid între radichio şi andivă.     Printre cele 70 de legume şi fructe cultivate în Belgia incluse în standardele pentru ...

  Ingrediente : organe de miel spălate, curățate 500 g carne de miel tocată 2 legături ceapa verde 1 praz 1 legătură usturoi verde...